Колбаса сушеная из Дагестана Халяль

1250.00

руб.

1400.00

руб.

Сушёная колбаса из Дагестана изготавливается из говяжьего мяса. Осенью в горах региона жители горных аулов начинают заготавливать этот продукт.
Технология:

Мясо рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин, репчатый лук и молотый перец.
Получившимся фаршем начиняют натуральную оболочку и сушат, вялят в течение нескольких недель на открытом свежем воздухе.

Weight: 900 g